PATATAS ASADAS

INGREDIENTES

Patatas nuevas (calcular 1 y 1/2 por persona)
sal
ajo
perejil
pimentón dulce
aceite

PREPARACIÓN

Lavar muy bien las patatas frotando con un cepillo, sin pelar.

Partir por la mitad, y poner en una fuente de horno, en cada mitad echar sal, ajo y perejil muy picadito, espolvorear con al pimentón y añadir por encima el aceite,

Meter al horno a 180º y dejar unos 30 minutos, comprobar si están cocidas y si no dejar un ratito más, dependerá de lo gruesas que sean.

Una vez hechas poner tres medias en un plato añadiendo  un poquito  del caldo que quede en la fuente. Si son muy gruesas con dos serán suficiente.

Servir calientes.