jueves, 25 de agosto de 2011

MERMELADA DE ROSAS

Se necesitan 200 grs. de petalos, sin la una blanca de la carola.
600 grs, de azucar, agua y limóm.

Cocer el azúcar y el agua hasta que la mezcla espese, removiendo bien para que se diluya correctamente.

Después echar las rosas, previamente trituradas y el zumo de un limón. Poner al fuego y cuando el azúcar haya crecido, retirar y verter elcontenido en un frasco de cristal.

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