POCHAS CON PISTO

INGREDIENTES


1/2 Kg. de pochas limpias, o en su defecto  1 lata gde. de las naturales de la marca J´ae
1calabacin
1 cebolla mediana
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 patata (opcional)
tomate
sal
PREPARACIÓN

cortar el calabacín, la cebolla, los pimientos y la patata, poner en una sartén a fuego lento y cuando estén pochaditos retirar.
Freír el tomate y añadir  a las verduras.

Mientras, en una cazuela habremos puesto a hervir las pochas, una vez echas, añadir el pisto y dejar que hierva un poco todo junto. Retirar del fuego y dejar reposar, están más buenas si se hacen pronto por la mañana y reposan hasta la hora de servir.